- Green Umha -

  Bismillah. Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Siapa sih yang gak suka muffin? Sepertinya semua suka ya, dari anak-anak sampai orang tua juga doyan nih makan muffin. Cake yang satu ini cocok banget untuk dijadikan teman ngeteh disore hari. Duo Ha gak pernah nolak jika disuguhkan muffin, apalagi muffin pisang begini. Harum dan manis pisangnya bikin lahap. Suatu kebahagian bagi saya jika anak-anak dan suami suka makan muffin. Karena muffin adalah jenis cake yang berat dan cocok sebagai pengganti sarapan di pagi hari. Beda dengan cup cake yang lebih ringan dan rasanya juga lebih manis. Mufiin ini manisnya cukup dari pisangnya, hanya perlu menambah gula sedikit jika suka. Jadi jika buatnya malam, bisa nih untuk sarapan besok paginya.  Cara membuatnya juga gampang banget, gak perlu pake mixer dan gak butuh waktu lama, jadi deh. oh ya, saya membuat muffin ini menggunakan endapan pandan ya. Jadi ada wangi pandannya juga. Dan warnanya juga lebih menarik. Kalau tidak ada end...

Bagi warga Banda Aceh, sudah tidak asing lagi pastinya dengan nama Lampuuk. Ya, Lampuuk (baca: Lampu-uk) adalah nama salah satu pantai yang ada di Banda Aceh. Pantai Lampuuk memiliki pesona yang sangat indah untuk dipandang oleh setiap wisatawan yang datang mengunjunginya.  Foto di atas merupakan salah satu spot pantai Lampuuk yang saya sangat tertarik untuk mengabadikannya. Betapa tidak, sebatang kayu raksasa tumbang yang entah sudah berapa usianya tergeletak di pesisir pantai di atas pasir yang putih. Membuat pemandangan pantai semakin aestetik.   Sebagian besar sisi pantai Lampuuk memiliki ombak yang besar. Namun ada juga sebagian sisi ombaknya sedikit tenang. Jika kita membawa keluarga yang kebanyakan anak-anak, coba pilih sisi pantai lampuuk sebelah kiri, sepengalaman saya, di sebelah sana ombaknya lumayan tenang dan cocok anak-anak untuk maindi disekitar pantai sambil bermain pasir. Selain pantainya yang indah dan aestetik, di kawasan pantai Lampuuk juga banyak seka...

  Kali ini saya ingin berbagi resep cemilan khas negeri sakura, Jepang. Setelah beberapa saat lalu saya berbagi resep cemilan khas kartunnya, kini saya membuat cemilan yang digemari anak-anak dan suami saya. Sebenarnya ini bisa dibilang makan berat ya kalu dimakan sendirian. Tetapi, setiap buat cemilan ini, sudah pasti makannya bersama-sama satu piring saling comot. Nikmat sekali rasanya. Senang rasanya jika semua anggota keluarga suka. Apalagi ini makanan menu lengkap karena bahan-bahannya terdiri dari karbohidrat, sayuran dan protein. MaasyaaAllah.  Cemilan ini sering saya buat untuk menu berbuka puasa. Mengadonnya sesaat sebelum berbuka, dimakan hangat lebih nikmat, lho! Bahan-bahan dan cara membuatnya juga mudah banget lagi. Yuk saya beritahu resepnya. Bahan-bahan yang digunakan: 🧂 2 butir telur 🧂 25 gram timun parut kasar 🧂 25 gram wortel parut kasar 🧂 50 gram tepurng bumbu 🧂 100 ml air 🧂 1/2 sdt kaldu bubuk 🧂 2 sdm minyak untuk menggoreng Cara membuatnya: 🍳 kocok...

Bismillah. Hari ini anak-anak asik main tanah di depan teras. Setelah selesai main, kecapean dan sudah jelas kelaparan. Hehe.  "Umeee, Hana Lapaaarr!", seru si sulung dengan panggilan khasnya untuk uminya. "Mau Carbonara?", tawar saya dengan menu favoritnya. "Mauuuuuu!", dengan gembiranya Hana menyetujui untuk saya memasak menu kesukaannya itu. Begitulah awal kisah creamy penne carbonara ini terbit hari ini. 😁 Menu yang satu ini merupakan salah satu menu lengkap yang cocok untuk diberikan kepada anak usia di atas 1 tahun. Pasta penne yang lembut dengan kuah kental yang creamy dan gurih, sepertinya jarang sekali anak-anak yang tidak suka. Saya manambahkan telur puyuh supaya banyak proteinnya. Alhamdulillah mereka suka, lahap dan makan sampai habis. Memang kesempatan emas buat menu begini saat anak sudah lelah bermain, ya! Hehe.  Berikut ini resep penne carbonara yang super creamy dan gurih ala umha 🫶 Bahan-bahan yang diperlukan: 🥟 1 genggam penne, rebus ...

Bakwan jagung adalah salah satu cemilan yang praktis cara membuatnya dan nikmat sekali rasanya. Cemilan lezat ini terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapati khususnya di Indonesia ini. Biasanya bakwan jagung hanya memerlukan jagung, tepung terigu, telur dan air untuk bahan utamanya dan tambahan garam dan kaldu bubuk sebagai penyedap rasanya.  Kali ini saya akan berbagi resep bakwan jagung yang dicampur wortel. Supaya ada sayurnya saat memakan cemilan ini. Bagi anak-anak yang kurang suka memakan sayur dalam keadaan utuh, bisa disiasati dengan membuat cemilan yang sayurnya tersembunyi dalam cemilan tersebut. Bakwan jagung wortel ini misalnya. Tanpa anak sadari, sudah memakan sayur dalam cemilan kesukaannya. Hehe. Namun perlu diberitau juga ke anak bahwa ada sayur wortel yang dia makan dalam cemilannya itu. Agar anak sadar jika dia sedang makan sayur. Terkadang anak-anak tidak suka sayur bukan karena rasanya, tetapi bisa jadi karena bentuknya.  Saya sering membuat cemilan ini u...

  Makanan favorit siapakah ini? Yap, tentu saja sudah pada tau kan ya, ini adalah makan favoritnya doraemon si kartun jepang yang hits dimasanya. Hehe. Cemilan ini rasanya enak, teksturnya lembut. Untuk isiannya bisa bebas mau pakai apa. Biasaya pakai pasta kacang merah. Namun saya disini memakai selai cokelat nuttella. Yuk cobain. Bahan-bahannya; 140 gr tepung terigu 1/2 sdt baking soda 1/4 sdt vanili 2 butir telur 70 gr gula pasir (sy: 30 gr) 100 ml susu cair 30 ml minyak Secukupnya pasta coklat Isian Secukupnya selai coklat (sy: Nutella) Cara membuatnya; Campur bahan kering dan aduk rata.        Kocok telur dengan gula pasir sampai berbusa. Masukkan bahan kering ke wadah telur sambil di ayak. Kemudian aduk rata.               Tambah susu cair, pasta coklat dan minyak. Aduk kembali sampai tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.            Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan. Masak ...

 Bismillah. Assalamu'alaikum. Ada yang gak suka buah naga? Saya termasuk salah satu yang gak suka buah naga, lho sebenarnya. Tapi itu dulu. Sekarang semua suka, hehe. Buah naga yang pernah saya jumpai itu ada 2 warna dagingnya, putih dan merah. Tapi warna kulitnya sama-sama merah. Sejauh ini, buah naga putih lebih saya sukai rasanya dibandingkan dengan buah naga merah. Tapi malah yang merah ini lebih sering dijumpai daripada yang putih, entah kenapa bisa begitu. 😁 Buah naga itu banyak banget manfaatnya. Salah satunya adalah mengatasi sembelit. Cocok banget nih untuk orang yang sedang sembelit. Cara menikmatinya biasanya dimakan langsung, dibuat jus, atau bisa juga jadi bahan pelengkap masakan lain. Buah naga yang merah bisa jadi pewarna alami di makanan juga. Membuat masakan kita jadi cantik banget warnanya. Saya akan berbagi resep minuman dari buah naga merah yang seger dan enak banget. dijamin nagih. Jus buah naga yakult. Ya, jus buah naga biasa yang dicampur dengan yakult. Sedi...

Nugget ayam adalah jenis cemilan yang bernutrisi terbuat dari olahan ayam. Anak-anak pasti suka dengan cemilan ini karena rasanya yang gurih, garing di luar dan lembut di dalam.       Untuk anak-anak yang sedang belajar makan finger food, cemilan ini juga sangat cocok untuk dikenalkan di masa MPASInya. Biasanya kita ingin yang praktis, membeli frozen nugget yang sampai dirumah tinggal goreng. Namun, untuk buah hati dan keluarga tercinta, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri. Bahan dan cara buatnya gampang, kok. Rasanya juga enak banget. Sudah pesti terjamin higienisnya karena kita sendiri yang mengolahnya. Ini adalah resep pertama saya di blog ini. Akan ada resep-resep lain nantinya insyaallah menyusul. Resep-resep yang saya bagikan disini adalah resep asli yang saya buat dan telah terbit di Aplikasi cookpad. Aku akan membagikan resep nugget ayam yang sehat dan disukai anak-anak maupun dewasa. Ini adalah resep yang aku pakai untuk nyetok nugget diruma...